Préparation et commercialisation des produits de l'abeille
Yves Gauvin
Émile Houle
Jocelyn Marceau
André Pettigrew
Hélène Prince
Raphaël Vacher
This book is not available in the selected currency.
Ce guide pratique présente, en six chapitres, les différentes tâches et techniques associées à la préparation du miel, du miel en rayon, de l’hydromel, du pollen, de la cire d’abeille et de la propolis en vue de leur commercialisation. Il signale aussi la réglementation québécoise actuelle encadrant la préparation et la commercialisation de ces produits, et les marchés encore disponibles ou à développer.
Book details
-
Publisher
-
Original text
Yes -
Language
French -
Original language
French -
Publication date
-
Page count
114 -
Edited by
-
Theme
-
Collection
About the author
Yves Gauvin
apiculteur, Saint-Hyacinthe
Raphaël Vacher
apiculteur, Les Miels Raphaël, Alma
You will also like
