Vive le vin! Savoir le goûter, le choisir et l'apprécier

Vive le vin!

Savoir le goûter, le choisir et l'apprécier

Dans Vive le vin!, son premier livre, Karyne Duplessis Piché nous convie à une visite guidée dans le monde du vin, doublée d’une initiation à la dégustation. Ici pas besoin d’un audio guide, mais d’un verre et d’une bonne bouteille, choisie parmi les 10 vins proposés, blancs, rouges, rosés et mousseux, du Nouveau Monde et d’Europe. L’auteure qui s’est donné pour mission de démocratiser le vin, s’invite chez le lecteur pour des séances de dégustation qui sont en somme un agréable prétexte pour répondre à ses questions, allant du choix des verres jusqu’à la conservation, en passant par la culture de la vigne et par les méthodes de vinification. À l’aide du tableau des familles d’odeurs et d’arômes du vin, le lecteur pourra rédiger ses propres notes de dégustation et les comparer à celles de l’auteure. Un livre qui éveille les sens, incite au plaisir et à la découverte.

Book details

About the author

Karyne Duplessis Piché

Karyne Duplessis Piché écrit sur le vin depuis 2007 et dans La Presse depuis 2011. Elle a écrit plus de 500 articles sur le vin, animé des vidéos, notamment Le jeu de la bouteille et Le combat des vins sur lapresse.ca. Elle est aussi chroniqueuse pour le magazine et l'émission Ricardo. Karyne a fait partie des choix du magazine Cellier en 2012 pour représenter la nouvelle génération des femmes influentes dans le milieu du vin au Québec.

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