Que savons-nous des créateurs de rosiers et du métier de rosiériste dans lequel la France, et plus particulièrement la région lyonnaise, excelle au XIXe siècle ? Comment ce groupe professionnel se structure-t-il ? Quelle place occupe-t-il au sein du monde horticole et comment parvient-il à s’adapter aux contraintes de marché national et international ? L’ouvrage met à jour les évolutions de ce marché et montre comment une activité marginale se développe par l’intermédiaire d’un réseau commercial étendu.
Book details
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Publisher
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Language
French -
Original language
French -
Publication date
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Page count
308 -
Theme
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Collection
About the author
Nathalie Ferrand
Nathalie Ferrand est docteure en histoire de l’Université Lumière Lyon 2 et chercheuse associée au Laboratoire d’études rurales. Spécialiste de la filière rosicole, elle est membre du jury au Concours international de roses nouvelles de Lyon et de plusieurs associations à vocation patrimoniale ou horticole. Elle est engagée à la préparation du Congrès mondial des roses de 2015 et membre du Comité scientifique de l’exposition Roses, une histoire lyonnaise, organisée par le musée Gadagne, musée d’histoire de Lyon (mai-août 2015).
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