"L'âme d'une ville est d'être ce point de rencontre du monde. Ce lieu où tout est possible. L'âme d'une ville ce sont ses racines historiques qui fondent son identité, ce sont ses quartiers qui modèlent sa géographie, ce sont ces modes de vie qui la bousculent et ces usages qui la réinventent à chaque nouvelle génération. Car l'âme d'une ville n'est pas figée, elle est vivante, elle s'imprègne de son temps, elle bat au rythme de son époque, elle est à la fois un "chez soi" et un "avec les autres", elle se vit individuellement et elle s'invente collectivement, elle se nourrit de la différence et elle s'enrichit des différences. L'âme de Paris ce sont celles et ceux qui y habitent." A. H.