Après le succès d'objectif Minceur, Jean-François Mallet a rassemblé pour cet ouvrage 100 recettes de recettes légères. Cet ouvrage ne s'adresse pas à celles et ceux qui veulent se mettre au régime mais à tous ceux et celles qui veulent rattraper les écarts des fêtes de fin d'année et surveiller leur poids en douceur sans suivre de régime drastique et tout en se régalant.
Quelques exemples de recettes :
Moules à la citronnelle
Terrine de poisson curcuma-roquette
Bar en croûte de sel
Rouleaux crevettes, pomme
Bouillon de bœuf cru au thé
Darnes de colin, herbes et citron
Quelques exemples de recettes :
Moules à la citronnelle
Terrine de poisson curcuma-roquette
Bar en croûte de sel
Rouleaux crevettes, pomme
Bouillon de bœuf cru au thé
Darnes de colin, herbes et citron
Détails du livre
-
Éditeur
-
Texte original
Oui -
Langue
Français -
Langue d'origine
Français -
Date de publication
-
Nombre de pages
224 -
Thème
À propos de l'auteur
Jean-François Mallet
Jean-François Mallet est major de l’école supérieur de cuisine française " Ferrandi ". Il a exercé le métier de chef dans des grandes maison avant de se lancer dans son autre passion : la photographie. Grand reporter il s’est spécialisé dans la photographie culinaire et de voyage. Il parcourt aujourd’hui la planète pour prendre sur le vif les plats du monde entier et ceux qui les font.
Vous aimerez aussi
