Les grands classiques : mousse, tarte, gâteau, cake cookies et brownies mais aussi des recettes plus originales et créatives comme un banana bread aux pépites de chocolat, un crumble pommes, chocolat et framboises.
- Pour tous les goûts (chocolat noir, blanc, lait, praliné)
- Pour tous les âges avec quelques recettes spéciales pour les enfants comme un gâteau-poisson au chocolat et écailles de Smarties
- Pour toutes les occasions (bûche choco-marrons pour Noël, galettes au praliné, sablés de Noël et traditionnelles truffes).
Ouvrage réalisé en partenariat avec Nestlé Dessert et toute la gamme de leurs chocolats y compris la nouveauté « les pépites ».
Détails du livre
-
Éditeur
-
Texte original
Oui -
Langue
Français -
Langue d'origine
Français -
Date de publication
-
Nombre de pages
96 -
Thème
-
Collection
À propos de l'auteur
Jean-François Mallet
Jean-François Mallet est major de l’école supérieur de cuisine française " Ferrandi ". Il a exercé le métier de chef dans des grandes maison avant de se lancer dans son autre passion : la photographie. Grand reporter il s’est spécialisé dans la photographie culinaire et de voyage. Il parcourt aujourd’hui la planète pour prendre sur le vif les plats du monde entier et ceux qui les font.
Vous aimerez aussi
