Vince La Seyne

Vince La Seyne, 40 ans, j'ai été militaire pendant dix ans. J'ai effectué de nombreuses missions à l'étranger. Je n'écris pas de façon autobiographique ou militariste.À la suite de l'armée, j'ai fait une reconversion en cuisine à l'école de gastronomie Ferrandi. Après avoir eu un restaurant quelques années à Paris, je travaille dorénavant en tant que cuisinier sur Genève. Je suis installé avec ma famille en Haute-Savoie.